Comprendre les règles essentielles du travail saisonnier

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Par Nicolas

Le recours au travail saisonnier répond à des besoins précis dans plusieurs secteurs comme l’agriculture, le tourisme ou la restauration. Ces emplois, souvent liés à une période de l’année ou à un pic d’activité, permettent aux entreprises de s’adapter à la demande tout en offrant des opportunités d’emploi temporaire. Les règles encadrant le contrat saisonnier sont strictes afin de garantir les droits des travailleurs tout en préservant la flexibilité attendue par les employeurs.

définition et champ d’application du contrat saisonnier

Le contrat de travail saisonnier est un contrat à durée déterminée (CDD) utilisé lorsque la nature de l’activité impose un surcroît temporaire chaque année, selon une période fixe. Il concerne majoritairement des secteurs où l’activité varie avec les saisons.

Secteurs concernés  :

  • agriculture  : cueillette, vendanges, travaux de récolte
  • hôtellerie et restauration  : embauche de serveurs ou de cuisiniers en station balnéaire ou montagneuse
  • tourisme  : animation, accueil, entretien dans des sites touristiques
  • commerce saisonnier  : vente d’articles de plage ou de sport

Ce type de contrat ne vise que des tâches qui reviennent chaque année à la même période.

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conditions de recours au contrat saisonnier

Un employeur peut recourir au contrat saisonnier pour des tâches clairement identifiées comme cycliques, c’est-à-dire qui se répètent chaque année à date fixe. L’utilisation du CDD est obligatoire pour ces emplois ; le recours à d’autres formes contractuelles n’est pas adapté dans ce contexte. Le poste doit répondre à un besoin limité dans le temps et directement lié à la saisonnalité de l’activité (exemple  : vendanges en septembre).

formalisme et obligations administratives

La rédaction écrite du contrat saisonnier est obligatoire. Ce document doit inclure  :

  • le motif précis du contrat (exemple  : cueillette de pommes)
  • le cas légal de recours (emploi saisonnier)
  • le poste concerné
  • la durée éventuelle de la période d’essai

L’employeur doit remettre ce contrat au salarié dans un délai maximal de deux jours ouvrables après l’embauche.

durée et renouvellement du contrat

Le contrat saisonnier peut ne pas comporter de terme précis. Dans ce cas, il mentionne une durée minimale et se termine lorsque la saison prend fin. Si un terme précis est fixé (date à date), il peut être renouvelé deux fois dans la limite totale fixée par la loi.

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Durées maximales autorisées  :

Saisonnier « classique »Saisonnier étranger
Durée maximale annuelle8 mois6 mois
Nombre maximum de renouvellements2 fois

rémunération et indemnités

La fin d’un CDD saisonnier n’ouvre pas automatiquement droit à l’indemnité de précarité habituellement versée lors d’un CDD classique. Cette règle change si une convention collective prévoit des dispositions plus favorables pour le salarié. Il reste donc conseillé de vérifier les accords applicables dans le secteur concerné.

droits du travailleur saisonnier

L’ancienneté se calcule en additionnant toutes les périodes travaillées chez le même employeur, même si elles sont séparées par des pauses entre deux saisons. Cela influe sur certains droits, comme les congés ou une évolution salariale.

Une clause de reconduction peut figurer dans le contrat, selon les accords collectifs ou la volonté des parties. Dans certains secteurs, après avoir travaillé deux saisons consécutives chez un employeur sur deux années, le salarié bénéficie d’un droit à reconduction automatique si un emploi correspondant à sa qualification reste disponible.

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Exemple  : Un serveur ayant travaillé deux étés dans un même hôtel peut prétendre au même poste si celui-ci reste vacant l’année suivante.

obligations d’information de l’employeur

La loi impose à l’employeur d’informer clairement et par écrit le salarié sur son droit à reconduction du contrat saisonnier. Le moyen recommandé reste la lettre recommandée avec accusé de réception, qui permet de dater précisément cette notification.

synthèse sur les règles du travail saisonnier

Le recours au travail saisonnier, très courant dans certains secteurs comme l’agriculture ou le tourisme, repose sur un encadrement strict destiné à garantir transparence et sécurité juridique pour tous. Chaque étape – rédaction du contrat écrit, respect des durées maximales, calcul précis de l’ancienneté et information sur les droits – doit être maîtrisée tant par les employeurs que par les salariés. Se référer aux conventions collectives et accords de branche permet souvent d’obtenir des conditions plus favorables et assure que chacun connaît ses droits et obligations.

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