La « shrinkflation » est une pratique commerciale de plus en plus courante, surtout en période d’inflation. Elle consiste à réduire la quantité d’un produit tout en maintenant ou augmentant son prix. Les distributeurs utilisent cette méthode pour donner l’impression que les prix n’ont pas augmenté de façon significative, ce qui peut être trompeur pour les consommateurs. Bien que légale, cette pratique est souvent critiquée pour son manque de transparence.
définition et contexte
La shrinkflation se définit par la réduction du poids ou du volume des produits préemballés tout en maintenant ou augmentant leur prix. Cette technique permet aux entreprises de compenser l’augmentation des coûts de production sans augmenter directement le prix à l’unité. Dans le contexte commercial actuel, marqué par une inflation élevée, la shrinkflation devient un outil stratégique pour les distributeurs afin d’éviter de perdre des clients sensibles aux hausses de prix.
nouvelle réglementation
Depuis le 1er juillet dernier, une nouvelle réglementation impose des obligations strictes aux distributeurs concernant la shrinkflation. Les magasins de produits de grande consommation à prédominance alimentaire, d’une superficie de plus de 400 m², doivent désormais afficher clairement la réduction de quantité et l’augmentation de prix sur les produits concernés. Cette information doit être visible directement sur l’emballage ou sur une étiquette proche du produit.
produits concernés
Les produits touchés par cette réglementation sont variés :
- Denrées alimentaires : paquets de riz, boîtes de conserve, briques de lait.
- Produits non alimentaires : paquets de lessive, shampoing.
Les denrées alimentaires préemballées à quantité variable (comme au rayon traiteur) et les denrées vendues en vrac ne sont pas concernées par cette obligation.
mention obligatoire
Pour informer les consommateurs, une mention obligatoire doit être apposée sur les produits concernés :
- Pour les denrées alimentaires et non alimentaires : « Pour ce produit, la quantité vendue est passée de xxx à xxx et son prix au (par exemple au kg) a augmenté de xxx % ou de xxxx € ».
- Pour les produits composés de plusieurs unités : « Pour ce produit, la quantité vendue est passée de xxx à xxx unités et son prix ramené à l’unité a augmenté de xxx % ou de xxxx € ».
durée d’affichage
Cet affichage doit rester visible pendant un délai de deux mois à compter de la date de mise en vente du produit dans sa quantité réduite.
sanctions
Le non-respect de cette obligation entraîne des sanctions sévères :
- Une amende administrative pouvant atteindre 3 000 € pour une personne physique.
- Une amende pouvant atteindre 15 000 € pour une société.
transparence et confiance
Informer correctement les consommateurs sur la shrinkflation renforce la transparence et contribue à maintenir une relation de confiance entre consommateurs et distributeurs. La transparence est essentielle pour que les consommateurs prennent des décisions éclairées concernant leurs achats.